Så här jag gör jag världens bästa tacotårta, enkel och smidig:

4-6 personer
Mitten av ugnen i 225 grader i ca 20 min, eller näär osten fått en fin färg

Färsen:
800-1kg Köttfärs
2 påsar tacokrydda
1 paket philadelphiaost
1 burk Créme Fraiche Paprika & Chili
1 burk greenchili
2 klyftor vitlök
Och en teskedsudd med sambal olek
Salt och Peppar

Tillbehör:
6 st tortillas
Riven ost

Sås:
2 burkar Créme Fraiche (naturell)
En halv dl lätt majonäs
3 klyftor vitlök (mer eller mindre hur man känner för)
Salt och peppar
O sen lite mjölk beroende på hur tjock/tunn man vill ha den

Gör såhär:
Bryn upp färsen, och sen ta i alla kryddor. Tillsätt sen philadelphiaosten och Créme Fraichen och rör om. I med Greenchilin och pressa vitlöken och ta i sambal olek. Låt det puttra en stund.
Lägg fram em plåt med bak-papper på, o lägg ett av tortilla brödet i mitten, sen tar du på färsen och varva nu detta på alla bröd. det sista brödet så tar du på färsen och sist all riven ost. Sen in i ugnen till det får en fin färg:)
Skär den sen i tårtbitar, brukar bli 8 st.

Såsen gör ni såhär:
Häll i burkarna Créme Fraiche i en lagomstor skål, och sen majonäsen, pressa vitlöken och på med salt och peppar. Sen tar du i så mycket mjölk som du vill ha det. Spä ut lite i tagen och vispa upp.
Serveras kall

Taaadaaa!
Jag brukar göra en sallad till...mums!
Säg till om det är något:P

Lycka till!